Cozinheira I

Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo qualidade, sabor, higiene, segurança alimentar e cumprimento dos padrões da empresa, contribuindo para a satisfação dos colaboradores e usuários do serviço.

• Preparar alimentos conforme receitas, fichas técnicas e orientações da supervisão.
• Realizar pré-preparo e preparo de refeições, acompanhamentos, saladas, sobremesas e lanches.
• Controlar o tempo e a qualidade do preparo dos alimentos.
• Zelar pela correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos.
• Verificar a validade e as condições dos insumos utilizados.
• Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho.
• Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos.
• Apoiar a equipe durante a distribuição das refeições.
• Comunicar à liderança necessidades de reposição de insumos, equipamentos ou manutenção.

- Escolaridade
• Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio completo).

- Experiência
• Experiência prévia como cozinheira, auxiliar de cozinha ou em funções similares.

- Conhecimentos
• Técnicas de preparo de alimentos.
• Boas práticas de manipulação e higiene alimentar.
• Noções de controle de estoque e armazenamento de alimentos.
• Normas de segurança alimentar.

- Competências Comportamentais
• Organização.
• Responsabilidade.
• Agilidade.
• Trabalho em equipe.
• Atenção aos detalhes.
• Comprometimento com qualidade e higiene.

A Combinar

Expediente: Segunda-Feira à Sexta-Feira